2 Cultures

2 Cultures is een kleinschalig cateringbedrijf uit Rotterdam dat zich voornamelijk focust op het verzorgen van ‘Private Dining’ bij jou thuis tot en met 18 personen: “Meer personen is in overleg mogelijk!”. Wat houdt dit in? Wij serveren op een maat gemaakt menu vanaf 3 tot en met 6 gangen met daarbij optioneel een bijpassend wijnarrangement. De verfijnde gerechten die wij bereiden, worden allen grotendeels beïnvloed met Aziatische smaakmakers. Er wordt hierbij geprobeerd om een samenspel te creëren tussen zoet, zuur, pittig en licht ziltig. Wij zijn 2 Cultures, een verfijnd restaurant op wielen!

Private Dining
IMG_20200515_194841_370

Chef & Sommelier

Wie is 2 Cultures? 2 Cultures beslaat letterlijk de achtergrond van Niklas Kan van Idsinga. Hij is geboren in Surat Thani, Thailand, hij is op jonge leeftijd geadopteerd en hij woont nu al bijna heel zijn leven in Rotterdam. Een grote passie van Niklas is koken: “En waarom dan niet koken voor anderen?”. Na de hotelschool is hij 2 Cultures gestart en heeft hij serieuze wijnopleidingen gevolgd, zodat hij wijnspijsdiners kan verzorgen: “Er gaat niets boven het genot van een prachtige wijnspijscombinatie!”.

Wijn & Spijs

2 Cultures is een kleinschalig cateringbedrijf uit Rotterdam dat zich voornamelijk focust op het verzorgen van ‘Private Dining’ bij jou thuis tot en met 18 personen: “Meer personen is in overleg mogelijk!”. Wat houdt dit in? Wij serveren op een maat gemaakt menu vanaf 3 tot en met 6 gangen met daarbij optioneel een bijpassend wijnarrangement. De verfijnde gerechten die wij bereiden, worden allen grotendeels beïnvloed met Aziatische smaakmakers. Er wordt hierbij geprobeerd om een samenspel te creëren tussen zoet, zuur, pittig en licht ziltig. Wij zijn 2 Cultures, een verfijnd restaurant op wielen!

IMG_20200129_184455_215
IMG_20200202_190833_570

Contact

Wat leuk dat u contact met ons wilt opnemen! 2 Cultures staat vanaf maandag t/m zondag voor u klaar om met plezier uw vragen te beantwoorden.Bij onduidelijkheden of overige vragen, stuur ons een bericht naar info@2cultures.nl of vul het onderstaande contactformulier in. Wij nemen binnen 48 uur contact met u op. Wilt u ons liever direct te woord staan, dan kunt u ons telefonisch bereiken via +31 6 22 99 18 62.

“Veel mensen zien alleen de verschillen tussen culturen. De eigen cultuur wordt veelal als uitgangspunt genomen, soms ten koste van andere culturen. 2 Cultures is ervan overtuigd dat verschillende culturen elkaar kunnen versterken door ze op een eerlijke manier samen te voegen”